Frooty Açaí

Peixe com calda de Açaí

Ingredientes

Massa:

1 xícara (de chá) de Farinha de Trigo
1 xícara (de chá) de Cerveja Pilsen
2 Ovos
1 colher (de chá) de Fermento Biológico
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Farinha de Trigo para empanar

Peixe:

500gr de filés de Tilápia ou Pescada (sem pele e sem espinhas)
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Suco de Limão a gosto
1 litro de Polpa de Açaí Frooty

Quer uma dica?

Você pode preparar essa receita com:

Modo de preparo

Massa:

Junte todos os ingredientes em uma tigela e prepare a massa;
Bata tudo até obter uma consistência lisa e homogênea;
Deixe a massa descansar, coberta, por 30 minutos;
Tempere os filés e deixe marinar por 15 minutos;
Passe os filés na Farinha de Trigo e logo após, na massa;
Frite os filés imersos no Óleo quente até dourarem;
Sirva com Farinha d'Água e a Polpa de Açaí Frooty.

Dica Frooty

Rendimento: 4 porções

Sabor que nutre um ecossistema sustentável

Somos reconhecidos mundialmente como referência no mercado sustentável de açaí, desde a colheita, até o pote. Cuidamos da nossa grande riqueza: a Floresta Amazônica e todo o meio ambiente.

Conheça as boas práticas de Frooty com sua Cadeia de Produção.