Frooty Açaí

Bolo gelado de Açaí

Ingredientes

Calda:

1 + ½ xícara (chá) de Sorbet de Açaí Frooty derretido (315 ml)

Massa:

2 Ovos
Xícara (chá) de Açúcar (185 gr)
3/4 xícara (chá) de Óleo de Canola ou Manteiga derretida (150 ml)
1 xícara (chá) de Sorbet de Açaí Frooty derretido (210 ml)
Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (270 gr)
1 colher (sopa) de Fermento em pó (14 gr)
100 gr de Coco ralado

Quer uma dica?

Você pode preparar essa receita com:

Frooty Açaí Original Sachê 200g

Modo de preparo

Calda:

Pré aqueça o forno a 180 graus;
No liquidificador: bata os Ovos, o Açúcar, o Óleo (ou Manteiga) e o Sorbet de Açaí Frooty;
Em uma tigela funda, peneire a Farinha de Trigo e o Fermento;
Adicione os ingredientes batidos aos secos;
Incorpore bem todos os ingredientes até que a massa esteja com consistência lisa e homogênea;
Despeje em uma assadeira retangular de 28 x 18 x 5 cm;
Leve para assar por aproxidamente 45 minutos. Quando estiver pronto, ainda morno na assadeira, adicione a calda;
Espere esfriar e desenforme o bolo. Polvilhe o Coco ralado em cima e corte em quadradinhos;
Embrulhe com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Sabor que nutre um ecossistema sustentável

Somos reconhecidos mundialmente como referência no mercado sustentável de açaí, desde a colheita, até o pote. Cuidamos da nossa grande riqueza: a Floresta Amazônica e todo o meio ambiente.

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