
Pudim Gelado de Pitaya
Você vai precisar de:
2 bolas de Frooty Pitaya
½ vidro de leite de coco
½ caixa de creme de leite
¼ lata de leite condensado
½ maçã picada
½ xícara de leite integral
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
Modo de preparo:
1. Bata os ingredientes no liquidificador ou mixer até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Em seguida, distribua em refratários individuais e leve à geladeira por 2 horas ou ao freezer por 30 minutos (ou até adquirir a textura de mousse).
3. Decore com amora ou uma fruta vermelha da preferência.