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Curiosidades do Açaí Receitas

muffin rosa de Pitaya

Você vai precisar de:

250g de creme de pitaya Frooty

200g de iogurte natural

1 ¼ xícara de açúcar

2 ovos

100g de manteiga derretida

2 ¼ xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma tigela, misture o iogurte e o creme de pitaya Frooty até ficar homogêneo. Reserve.

3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, ovo, manteiga, iogurte e creme de pitaya Frooty até ficar homogêneo.

4. Adicione a farinha, fermento em pó e bata até obter uma massa consistente.

5. Coloque meia xícara de massa em formas para muffin.

6. Leve ao forno por 30 minutos.

7. Pincele o creme de pitaya Frooty sobre os muffins para fazer uma cobertura rosada.

8. Aproveite!